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- 2017/03/30 Thu
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今年もこの日がやってきました！
山崎製パン株式会社 第69回定時株主総会です！質疑応答メモ
No.54
- 事業拡大、売上拡大のような景気のいいことだが、リスクはどのように考えているか？安定成長で進むべきでは？
- 海外展開についてはかなり慎重に進めている。卸売りはリスクが高く直営店が主体。ただし、インドネシアは例外的に卸が中心になっている。
- 食の安全についてはどのように取り組んでいるか？
- 食の安全については3つの側面がある。細菌については食品衛生管理センターで買付をおこない検査を実施している。異物混入によるクレームについては米国の管理システムを導入、アレルギー性物質などの表示はHACCPを導入している。
www.foodsafety.jp/2016_new_hp/JIB_AIB_top.html
http://www.foodsafety.jp/2016_new_hp/JIB_AIB_top.htmlNo.640
- 今回2円増配だが、第70回となる次回にはぜひ記念配を検討していただきたい。
- できるように努力する。
- 2020年のオリンピックについての活動予定を教えてほしい。
- 国際基準にのっとらないと提供できない。HACCP基準の整備が進められているところ。
- 山崎のあんこが大好きです。味を守っていってほしい。
- 創業以来、自社製造している。変わらないおいしさを提供していきたい。
No.1218
- 杉並工場の近くに住んでおり低周波音障害に悩まされている。何度か訴えを起こしているが聞き入れられていない。本集会の後に責任者の方と席を設けていただきたい。
- 杉並工場は都内の集配の基幹になっておりトラックの出入りが多く、そのような声が上がっていることは認識している。
- 社員に対する環境問題・危機管理についての教育はどのように考えているか。
- リスク管理委員会を置き、従業員に浸透するよう取り組んでいる。
環境省_低周波音問題に関するQ&A
http://www.env.go.jp/air/teishuha/qa/No.142
- 雛壇におられる方々は一名を除き男性で少し気持ち悪い。女性の役員登用についてはどのように考えているか？
- 社内からの役員登用は工場長を経ることが前提となっており、現在のところ女性の工場長はいない。管理職としては次長が1名、課長が12名いる。
No.790
- 救援活動について今回の冊子には載っていなかったが、継続しているのであればもっとアピールしてもいいのでは？
- 隔年で掲載している。
No.51
- 「山崎製パンのたかり屋重役」という記事になった、破産手続き中の会社の取締役です。弊社が倒産に至った原因について、どのような対応を行っているか？
- 直接本人にも問いただしたが、対価のようなものとしてやっていた。そのような体質があることは認識しており、払拭していきたい。
山崎製パンの「たかり屋」重役：FACTA ONLINE
https://facta.co.jp/article/201703010.htmlピーク時でも売上高が55億円と、ありふれた中小企業の倒産劇ともいえたが、じつはそれに伴う内部調査の過程で乱脈極まりない数々の事実が浮かび上がっていた。多額の使途不明金や三重帳簿による粉飾――。そうした中、主要取引先であり、今や1兆円企業となった山崎製パンの歴代幹部に対する過剰な接待や便宜供与も明らかになったという。No.1019
- 社外取締役に、取締役会に臨む姿勢についてお聞かせ願いたい。
- 今まで経営側の立場ではなく、どちらかと言えば消費者に近い立場にあった。工場を見学させてもらうなど、勉強させてもらっている。
No.679
- 前回、デイリーヤマザキについて社長が責任をもって立て直すと聞いていたが黒字になっていない。その後、どのようになっているか？
- 流通業界の発展スピードが早すぎて追い付いていけないでいるが、大手が三社に集約されて転換期にある。大手に負けないフランチャイズ展開を。
- 政府が進めている働き方改善について、御社ではどのように考えているか？
- 働き方改善実現会議を行っている。特定の社員に偏らないようにするジョブローテーションの取り組みなど。また、個人の技能を数値化するスキルマップを整備している。
働き方・休み方改善ポータルサイト
http://work-holiday.mhlw.go.jp/No.584
- 第2号議案について、監査役を1年で辞任して取締役になることになるが、選任の経緯を教えて欲しい。社長がなんでもかんでも決めているような印象があるが、そのようなことはないか？
- 生産部門の体制強化によるもの。対象部門からの要請があり、取締役についていただくことになった。社長の決定によるものではない。
おみやげ
ナビスコブランドがなくなったところなので、ヤマザキビスケット株式会社の商品がくるのはまぁ予想通り。
ただ、箱菓子が多くなるとその分パンが減るのでちと寂しいかなーと。
2017/04/02 22:21:56
- 2016/10/02 Sun
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Referer
「ヤマザキパン飲み会」の検索結果 - Yahoo!検索
http://search.yahoo.co.jp/search?p=%E3%83%A4%E3%83%9E%E3%82%B6%E3%82%AD%E3%83%91%E3%83%B3%E9%A3%B2%E3%81%BF%E4%BC%9A&aq=-1&ts=3592&ei=UTF-8&fr=applep1&b=11
山崎製パン株式会社の飲み会？
それともヤマザキパンをアテに飲む会？
後者なら参加したい…！2016/10/03 23:02:35
- 2016/05/06 Fri
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「メロンまんじゅう ¥108-」
「ランチパック 牛乳クリーム&ホイップ わたぼく牛乳入り牛乳クリーム ¥116-」ホイップとわたぼく牛乳を使用したクリームをサンドしました。
「わたしとぼくの」を略して「わたぼく」、森乳業(株)のわたぼくブランド統一マークです。森乳業のわたぼく牛乳
学校給食用として提供している牛乳と同じ工場で製造された牛乳です。給食で味わった、あの味わいをお楽しみください。森乳業株式会社 | わたしとぼくの『WATABOKU（わたぼく）』ブランド
http://www.morimilk.co.jp/
給食で飲んでいた牛乳といえば自分はコーシン牛乳！コーシン乳業 - Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%82%B7%E3%83%B3%E4%B9%B3%E6%A5%ADコーシン乳業株式会社（こーしんにゅうぎょう）は、東京都文京区に本社を置く乳製品メーカー。牧場兼工場を千葉県八千代市においてある関係で、千葉県では学校給食の牛乳として使われている所が多い。2016/05/11 01:34:56
- 2016/05/03 Tue
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昨日に引き続きとかち！
「十勝産牛乳シリーズ しっとりロールケーキ ミルククリーム」しっとりした生地に、十勝産牛乳入りミルククリームを巻き込みました。
「十勝産牛乳シリーズ やわらかシフォン ミルククリーム」ふわふわのシフォン生地に、十勝産牛乳入りミルククリームをサンドしました。2016/05/08 22:54:29
- 2016/05/02 Mon
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ランチパックから、とかちとドラマコラボ。
「ランチパック カスタード&ホイップ 十勝産牛乳入りクリーム使用」十勝産牛乳を使用したカスタードクリームとホイップクリームをサンドしました。
十勝のおいしさ、お届けします
「ランチパック 十勝産豚肉入りキャベツメンチカツ」十勝産豚肉入りキャベツメンチカツとマヨネーズをサンドしました。
十勝のおいしさ、お届けします
「ランチパック 十勝産野菜のカレー」十勝産たまねぎ・にんじん・じゃがいもを使用したカレーをサンドしました。
十勝のおいしさ、お届けします
「ランチパック ハンバーグ アイオリソース&デミグラスソース」ハンバーグとアイオリソース・デミグラスソースをサンドしました。
日曜劇場99.9 コラボ第1弾2016/05/08 22:47:09
- 2016/04/17 Sun
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「ランチパック 元祖4種の味わい」発売当初のアイテム4品（ピーナツ・ヨーグルト・小倉・青りんご）を1つのランチパックにしました。
『発売当初の味をイメージしました。』てことなので、食べ比べてみるのも一興。
定番商品として残っているのはピーナツ（現在はピーナッツ）くらいだけど。
小倉は「小倉&マーガリン」が定番商品に。
ヨーグルトは「○○ヨーグルトクリーム」とか「△△ヨーグルト風味クリーム」がちょいちょいでてますね。2016/04/18 22:57:23
- 2016/04/10 Sun
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今年のヤマザキの株主優待。
構成はいつも通り。
昨年との違いはマーブルケーキがチョコケーキになったくらいかな。2016/04/10 19:19:26
- 2016/03/30 Wed
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今日は山崎製パン株式会社 第68回定時株主総会。議決権行使数
- 株主数 7460名
- 議決権 218,589
- 行使数 3095名
- 議決権 198,694
事業報告ダイジェスト
- 高品質・高付加価値戦略
- 営業・生産が一体となった部門別製品戦略
- 品質訴求によって販売促進費を削減
- 連結売上高1兆271億99百万
- グループ売上高1兆円の事業規模を達成
質疑応答メモ
No.0313
- コンビニ内調理の食品衛生についてどのような対策をしているか？
- 専用の衛生マニュアルに基づいて対応している。また、食品衛生管理本部を設置している。
- 改善点があれば提案してもよいか？
- お願いする。
No.0334
- パンが大好きだが健康診断で糖質制限をするよう言われた。低糖質の製品が他社に比べて少ないので増やして欲しい。また、成分表示が見づらいので改善して欲しい。
- 中央研究所で機能性食品の開発に取り組んでいる。食物繊維・カルシウム・葉酸・難消化性デキストリンを用いた製品など。糖質を少なくした製品も開発中。
No.0371
- ナビスコを売却することになったが、どうなっているのか。
- 会社を売却するわけではない。製品のライセンス契約が終了するだけ。1年間は類似の製品が販売できないが、1年後には新製品を発売していく。
No.0222
- 救援活動について教えて欲しい。
- ペルーや台湾の災害には動けなかった。大槌町や山田町の支援活動は継続中。政府がやっている事の隙間の活動のため、あまり大きな活動にはなっていない。
No.1099
- CoCo壱番屋で廃棄の問題があったが、ヤマザキではどのように処理されているか。
- 18万トンの廃棄がでており、うち12万トンが食品。動物の飼料にするなど99.8%を再利用しており、捨てるものはほとんどない。パン業界の取り決めや、農水省からの指示もある。
No.0756
- デイリーヤマザキの週刊誌コーナーについて、成人向け雑誌についてもう少し配慮できないか？
- 仕切りを設置するなど取り決めに従った範囲での対応は行っているが、特別な配慮はできていない。
おみやげ
今年はこんな感じで。
ちょっと減った印象ですね。2016/04/04 23:41:57
- 2016/03/12 Sat
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ランチパック3種とメロンパンの皮の新しいやつ。
「ランチパック 家系 豚骨醤油ラーメン風 ¥162;-」中華麺を使用した味付け豚肉入り家系豚骨醤油ラーメン風フィリングをサンドしました。
「家系総本山 吉村家」監修
「ランチパック カレー&マヨネーズ ¥162-」コク深いカレーフィリングとまろやかなマヨネーズをサンドしました。
「ランチパック 玉子焼 マヨネーズ入り ¥173-」厚めに焼いた玉子焼とマヨネーズをサンドしました。
豚骨醤油ラーメン風はもう少し味が濃いほうがよかったかなーと。
玉子焼は想像以上にちゃんと玉子焼してて笑った。ケチャップをあわせてもいける。
「メロンパンの皮焼いちゃいました。 愛媛県産みかんの果汁入り ¥80-」期間限定
メロンなのかみかんなのか。2016/03/13 10:35:45
- 2015/11/09 Mon
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「メロンパンの皮焼いちゃいました。2」「メロンパンの皮焼いちゃいました。」第2段!
食感がよりさくさくに。
反面、ヤマザキのメロンパンのイメージからいっそう遠ざかった感はあるけど。
それは言わない方向で。（言ってる）2015/11/12 23:47:59
「四角いメロンパン」千葉県飯岡産貴味メロンのジャム使用千葉県立銚子商業高等学校 千葉商科大学商経学部 共同開発飯岡の貴味メロンとは…
「貴味メロン」の産地の一つである旭市飯岡地区は、千葉県九十九里浜の東端に位置します。夏は涼しく、冬は温暖な気候が「貴味メロン」をより美味しく、風味豊かに育てます。飯岡は、日本で最初に「貴味メロン」の産地化を推進した地域です。収穫の際は、ひとつずつメロンの顔を見て選別し、厳しい審査をくぐり抜けたものだけをお客様のもとへお届けしています。
メロンパンつながりでもうひとつ。2015/11/12 23:48:08