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2010/02/14 Sun
三日連続ネット飲み会。

いつも目分量で適当にじょぼじょぼ混ぜていた調味料をいつもよりは気にして配合した おでんが大変おいしかったのでメモ。

おいしいよ♪おでんのだし by よもさん [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが70万品
http://cookpad.co​m/recipe/73676

の、だし1/4(500ml)に、調味料2/3(10ml単位)。
フタをして放置することと、酒のアテにすることを前提に元レシピより濃い目で。
2010/02/14 22:15:51