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2024/10/22 Tue
組長がなすの生姜焼きめっちゃ食ってるって言ってたのを聞いて、久しぶりになすを食うかと買ってくる。
一時期狂ったように食って、そこからぱたっと買わなくなってたんですよね。

輪切りにして、フライパンで焼く。小ぶりだったので3本。
タッパーにめんつゆとチューブ生姜と焼いたなすをぶち込んでしばらく漬ける。
これだけでうまい。

しょうがチューブはみじん切りタイプを使うとよい。