わいえむねっと

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2025/07/05 Sat: 部下のメンタルケアで話を聞いてくる。
というかメンタル不調の原因がホームシックらしいのだけど、こちとら実家が煩わしくて全然帰ってないような人間なので話を聞いても何も受け止められないんですよ。どうしろっていうんだ。
誰か俺のメンタルをケアしてくれ。

酒はいけるやつなので、せっかくなので以前から気になっていた店に一緒に行ってみる。

丸 - 船堀/居酒屋 | 食べログ
https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131205/13084734/

番組のご紹介 | 居酒屋　丸 | タカラ「焼酎ハイボール」サイト「焼酎ハイボール倶楽部」 | 宝酒造株式会社
https://shochu-hiball.jp/yuyakesakaba/archive/article331.html

お通しが洒落ている。
みそどうふをアテに焼酎ハイボールを飲む。

豚バラ串にホッケ。
豚バラは具がぎっしりで串の持つところがほとんどなくて笑った。

焼酎ハイボールを4杯ほど飲んで次どうしようかなと思っていたら、
大将にキンミヤチューハイをすすめらてそちらを。
プレーンのかなと思ったら梅割りでした。

アジなめろう。
全体的に丁寧な仕事だなと思っていたけど、話を聞いたら若い頃は銀座で仕事をしていたらしい。道理で。

冬はアンコウ鍋をだしているらしく、その話をしている中、

部下「アンコウってゴッコみたいなやつですよね」
なや「ゴッコって？」
部下「えっ、ゴッコ汁ってよく食べてたんですけど。まさか…北海道ローカルなんですか？！」

ゴッコ汁 - Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B4%E3%83%83%E3%82%B3%E6%B1%81
北海道の渡島半島（道南地方）の漁師・家庭でよく食される、冬の家庭料理である。

うん。北海道ローカルのやつだな。
2025/07/06 17:18:25