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2026/07/18 Sat
エントランスの床がコンクリ打ちっぱなしになっていたけどタイルが貼られた。 布団を干したら にわか雨でびしょ濡れ。
12:12 シキ 昨日飲み行った居酒屋は久々になやさんにオススメできそうなお店でした
12:12 シキ 日本酒焼酎メインの、料理美味しいお店
12:13 なや 手術無事終わったので回復したら連れてってくださいよ
12:15 シキ 泥酔者お断りみたいですが
12:15 シキ 大丈夫ですか?
12:16 なや 善処します

という会話をしたのが先月。
予定した日になったので行ってくる。

ダイヤ乱れで中央線激混みでした。


素材らぼ 西尾のご予約 - 国分寺/居酒屋 | 食べログ
https://tabelog.co​m/tokyo/A1325/A132502/13307865/





日本酒をホワイトボードの右上から注文。
まずは浪乃音。

おまかせ5点盛りにコリンキーのサラダ。




お次は会津中将に刺し盛。
ツバメウオはクセがありユズで食べるのがお勧めとのこと。
ユズなしでも食べてみたけど、確かにクセがある。

ユズはカツオにもどうぞということだったのでそちらも試してみたり。
とかしてたら、途中でツバメウオに使う分のユズがなくなってシキさんになじられる。




飛鸞に鹿レバー。




三芳菊にポテトフライ、唐揚げ。

唐揚げはモモとかムネとかスタンダードなものではない感じ。
どこの部位だったんだろ。




喜久泉にエイの煮付け。

エイはさばきたて。
骨まで柔らかくいただけました。




白岳仙にクリーム焼きそば。



  • 滋賀 浪乃音 純米 Te to Te
  • 福島 会津中将 夏の吟醸
  • 長崎 飛鸞 生酛純米
  • 徳島 三芳菊 セカンドサマーオブラブ
  • 青森 喜久泉 吟醸 吟冠
  • 福井 白岳仙 純米辛口
駅前のマルイで買い物してくかなと思っていたけど、21時半に閉まってた。早い。