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2026/07/18 Sat

12:12 シキ昨日飲み行った居酒屋は久々になやさんにオススメできそうなお店でした
12:12 シキ日本酒焼酎メインの、料理美味しいお店
12:13 なや手術無事終わったので回復したら連れてってくださいよ
12:15 シキ泥酔者お断りみたいですが
12:15 シキ大丈夫ですか？
12:16 なや善処します

という会話をしたのが先月。
予定した日になったので行ってくる。

ダイヤ乱れで中央線激混みでした。

素材らぼ西尾のご予約 - 国分寺/居酒屋 | 食べログ
https://tabelog.com/tokyo/A1325/A132502/13307865/

日本酒をホワイトボードの右上から注文。
まずは浪乃音。

おまかせ5点盛りにコリンキーのサラダ。

お次は会津中将に刺し盛。
ツバメウオはクセがありユズで食べるのがお勧めとのこと。
ユズなしでも食べてみたけど、確かにクセがある。

ユズはカツオにもどうぞということだったのでそちらも試してみたり。
とかしてたら、途中でツバメウオに使う分のユズがなくなってシキさんになじられる。

飛鸞に鹿レバー。

三芳菊にポテトフライ、唐揚げ。

唐揚げはモモとかムネとかスタンダードなものではない感じ。
どこの部位だったんだろ。

喜久泉にエイの煮付け。

エイはさばきたて。
骨まで柔らかくいただけました。

白岳仙にクリーム焼きそば。

滋賀浪乃音純米 Te to Te
福島会津中将夏の吟醸
長崎飛鸞生酛純米
徳島三芳菊セカンドサマーオブラブ
青森喜久泉吟醸吟冠
福井白岳仙純米辛口