- 2010/03/08 Mon
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味噌だれメモ。こんにゃくレシピ集
http://members.jcom.home.ne.jp/3354217901/page025.html味噌だれは、味噌、砂糖、みりんの割合が、1:1:0.5になるように鍋の中に入れ、火にかける前によく混ぜてから火にかけ、よく練り艶が出てきたら出来上がりです。
大さじ2:2:1でつくってみたらだいぶ甘かった印象。
43度ストレートを飲みながらだったので、むしろちょうどよかったという気がしなくもなくなもないけれど。
次は2:1:1にしてみよう。 出社してPCの電源入れて、
コーヒーを淹れに席を離れて、
コーヒーを淹れて戻ってきて、
起動途中で固まっていたので再起動して、
起動途中で固まったので再起動して、
起動途中で固まったので再起動して、
ケースを開けてみたらCPUの脇のコンデンサが5個ほど破裂してて、
あぁ、
またか!!!
んもー。