- 2018/06/15 Fri
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社食でまた豚バラと豆腐のトマトうま煮がでたので再検証。
まず前提として、↓のようなものを想像するわけですよ。豚と豆腐のトマト煮 by miminime 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが292万品
https://cookpad.com/recipe/2244086豆腐と豚バラのトマト煮 レシピ・作り方 by ショコラ1224|楽天レシピ
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1480002679/
で、実際にでてくるのが、- 豚バラはひき肉
- サラサラしたスープではなく、とろみのあるあん
- ネギが入ってる
…今回トマトは感あったけど、やっぱり麻婆豆腐だろこれ!!