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2013/11/11 Mon
風が強くてことさら寒い。 ほうれん草を蒸して処理するのはシュウ酸やら硝酸やらが残留してよろしくないわけですが、まぁどこぞの水兵みたいにほうれん草ばかりもりもり食うわけではないので、ほうれん草を茹でるためだけにお湯を沸かすのが面倒で普段は気にせず電子レンジで処理しているけど、たまにはちゃんと茹でてみる。