わいえむねっと

2014/02/23 Sun: ソチオリンピック便乗と思われるロシアっぽいパン2つ。

「ピロシキ ¥126-」
挽肉と玉ねぎ、ピーマン、春雨を炒めた具材を包んで揚げました。

「ランチパックビーフストロガノフとボルシチ風 ¥168-」
白いパンにはビーフストロガノフを全粒粉入りパンにはボルシチ風フィリングをサンドしました。

というか、

ボルシチ - Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9C%E3%83%AB%E3%82%B7%E3%83%81
ボルシチは、テーブルビートをもとにしたウクライナの伝統的な料理で、鮮やかな深紅色をした煮込みスープである。

ボルシチ風スープ
中国、台湾、香港、日本などでは、ボルシチと同じ調味料を用いながら、テーブルビートを用いずに、代用としてトマトを用いた具だくさんでオレンジ色のスープを「ボルシチ」と称している例がみられる。

本場のボルシチって紅かったのか。
知らなかった。
2014/02/23 18:00:27