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2014/08/03 Sun

「メンコロサンド ¥60-」
ゲンコツメンチ・ゲンコツコロッケ専用!!

ローソンのパンですが、Lチキのバンズと同様、製造は山崎製パンです。

ゲンコツコロッケと一緒に買ってみたけど、ゲンコツコロッケがでかすぎて、一度ホールドしたら食べ終えるまで手が離せない…!


メンコロサンド|マチのおかず屋さん|商品・おトク情報|ローソン
http://www.lawson​.co.jp/recommend/friedfoods​/okazu/000780/
2014/07/01 Tue
ランチパック発売30周年企画商品査収。




「ランチパック 黒胡椒香るハンバーグ 完熟トマト使用 ¥184-」
スパイシーな黒胡椒入りのハンバーグとトマト風味ソースをサンドしました。
剛力家の味



「ランチパック チーズケーキ風 ¥173-」
チーズケーキ風味のクリームとスポンジをサンドしました。
剛力家の味


山崎製パン|ランチパックスペシャルサイト|商品詳細情報|黒胡椒香るハンバーグ
http://www.yamaza​kipan.co.j​p/lunch-p/lineup-gallery/detail.php​?product_id​=1082

山崎製パン|ランチパックスペシャルサイト|商品詳細情報|チーズケーキ風
http://www.yamaza​kipan.co.j​p/lunch-p/lineup-gallery/detail.php​?product_id​=1083
2014/06/27 Fri

「ガリクロメロンパン ¥140-」
ザラメをトッピングしたビスケット生地をチョコ風味生地にかぶせて焼き上げチョコクリームと角切りチョコをサンドしました。

名前がガリチョコ坊主を彷彿させる。
ガリしかあってないけど。

あと、ロの字のキャラがドーモくんを彷彿させる。
2014/05/31 Sat



「神田岩本町あんぱん ¥154-」
上品な甘さの小倉あん&ホイップクリーム入り

デイリーホットの陳列の中で一際異彩を放っていたあんぱんを購入。
「神」!

神田岩本町店の店舗限定商品?
岩本町付近は山崎製パン本社がある関係でデイリーヤマザキの店舗が多いですけど、デイリーホットを取り扱っている店舗はここだけでしたよね。

他にも店舗限定のデイリーホット商品ってあるのかなぁ。
気になります。
2014/05/27 Tue

「ランチパック おからの豆サラダと夏野菜カレー ¥173-」
全粒粉入りパンにはおから入り豆サラダを、白いパンには夏野菜カレーをサンドしました。
タニタ食堂監修

来月の新商品と言いつつ、既に取り扱っていたのでとりあえず査収。


山崎製パン|ランチパックスペシャルサイト|新商品情報
http://www.yamaza​kipan.co.j​p/lunch-p/new/index.html​
来月の新商品

おからの豆サラダと夏野菜カレー(タニタ食堂監修)
シュラスコとムケッカ風
なめらかカスタード
なめらかチョコクリーム
クラウンメロンクリーム&ホイップ

発売をお楽しみに!


このラインナップだと、「シュラスコとムケッカ風」が気になります!


2014/04/14 Mon
毎年恒例のチロルチョコパン。
今年は↓の2種類。



「チロルチョコパン コーヒーヌガー ¥120-」
『チロルチョコ コーヒーヌガー』の味をイメージしたパンです。
「キャラメルクリーム」を生地に包んで焼き上げ、「コーヒーチョコクリーム」を入れました。



「チロルチョコパン ホワイト&クッキー ¥120-」
『チロルチョコ ホワイト&クッキー』の味をイメージしたパンです。
「ホワイトチョコクリーム(チョコクッキー入り)」を生地に包んで焼き上げ、「ミルクホイップ」を入れました。


2014年4月2日チロルチョコパン|トピックス|FamilyMart
http://www.family​.co.jp/topics/2014/140402_02.​html
お馴染の“チロルチョコ”がパンになって登場!
~ロングセラーの「コーヒーヌガー味」と人気の「ホワイト&クッキー味」~

株式会社ファミリーマート(本社:東京都豊島区/代表取締役社長:中山勇)は、チロルチョコ株式会社(本社:東京都千代田区/代表取締役社長:松尾利彦)が発売する“チロルチョコ”とコラボレーションした「チロルチョコパン コーヒーヌガー」(本体:112円、税込:120円)と、「チロルチョコパン ホワイト&クッキー」(本体:112円、税込:120円)の2種類を、2014年4月8日(火)から、北海道を除く全国のファミリーマート店舗約10,500店にて発売します。

チロルチョココラボ商品|商品情報|FamilyMart
http://www.family​.co.jp/goods/recommend/tirol-choco2014/index.html​?feat=2
2014/04/06 Sun
散髪と買い物に行こうと思いつつビデオを眺めていたら、時間だけが経過していました。
いかんいかんと思い直し、身支度を整え出掛けようとしたところでインターホンが鳴る。

出てみたら宅急便でした。
通販でなにか買った記憶はないけどなぁと思ったら、届いたものはヤマザキの株主優待。
いつもの予定調和。



ラインナップは以下のとおり。

  • 水ようかん ×4
  • ジャム ×2
  • フルーツケーキ
  • カステラ
  • マーブルケーキ

オンラインショップで取り扱っている進物商品のアソートですね。
株主総会土産ともども3000円相当だと思いますが、やっぱりパンが含まれている分、株主総会土産の方が嬉しい。


山崎製パン 山崎謹製水ようかん進物: - YAMAZAKI Official Online Shop
http://shop.yamaz​akipan.co.​jp/shop/g/gYA-70/

山崎製パン ビン入りジャムセット: - YAMAZAKI Official Online Shop
http://shop.yamaz​akipan.co.​jp/shop/g/gYA-30/

山崎製パン フルーツケーキ・マーブルケーキ詰合せ: - YAMAZAKI Official Online Shop
http://shop.yamaz​akipan.co.​jp/shop/g/gYA-90/

山崎製パン カステラ・マーブルケーキ詰合せ: - YAMAZAKI Official Online Shop
http://shop.yamaz​akipan.co.​jp/shop/g/gYA-80/

山崎製パン カステラ・フルーツケーキ詰合せ: - YAMAZAKI Official Online Shop
http://shop.yamaz​akipan.co.​jp/shop/g/gYA-60/
2014/04/03 Thu
タニタ食堂監修のランチパック査収




「ランチパック ごぼうサラダと豆腐ハンバーグ ¥168-」
全粒粉入りパンにはごぼうサラダ、白いパンには豆腐ハンバーグとポン酢ソースをサンドしました。

朝食をちゃんと食べよう!
タニタ食堂監修
1袋で247kcal


「ランチパック パンプキンサラダと鶏肉のトマト煮込み ¥168-」
全粒粉入りパンにはパンプキンサラダ、白いパンには鶏肉のトマト煮込みをサンドしました。

朝食をちゃんと食べよう!
タニタ食堂監修
1袋で231kcal
2014/03/28 Fri
山崎製パン株式会社 第66回定時株主総会に参加してきました。

午前休を取得して、会場のホテルニューオータニへ。



参加者は500名ほど。
年齢層はかなり高めでしたね。



質疑応答ダイジェスト


食の安全についての取り組みは?

  • 最近ニュースになった某社の異物混入事件は、従業員の不満が要因の一つにあった。
  • 5Sによる従業員の意識向上、管理体制の強化を図っている。
  • 現場によって温度差あるけど…


海外事業に対する取り組みは?

  • いくつかの国に展開しているが、利益を求めるような状況にはまだない。
  • 数年はかかる見込み。

食品衛生管理で問題になった不二家と合併したが、その後の状況、当時を振り返ってどうか?

  • 当時現場を視察して、「これは自分たちだけでは手に負えない」と思った。
  • そこでAIBに協力を仰ぎ、統合基準による監査を導入した。


デイリーヤマザキと合併したが、足を引っ張ることにならないか?

  • デイリーヤマザキは「コンビニエンスストア」としての側面が強く、山崎製パンとの連携が密ではなかった。
  • 新業態の「ニューヤマザキデイリーストア」では、連携を密にしていく。
  • 「ベストセレクション」シリーズはこの流れで生まれた。
  • 「3アップ作戦」を展開していく。

冷蔵庫内で写真を撮って問題になったような事件があったが、このような者がでた場合の危機管理について考えているか?

  • 5Sによる発生防止。

取締役の平均年齢が高いように思う。組織の若返りについて考えているか?

  • まだやり残したことがある。世代交代はそれらが一段楽してから考えたい。
  • そのときには大幅な若返りになる。

イオンなどのPBブランドに卸している分の売上はどのくらいの割合?

  • 正確な数字は把握していないが、5~10%くらい。

デイリーヤマザキでもコーヒーを売らないと!

  • 増やしているところ。

休憩室のおかしが開場30分くらい前の時点でもうなかった。あと、コーヒーに行列ができていた。機械を置けばいいのに。

  • 検討します!

ファミリーマートの跡地に入ったデイリーヤマザキの客足がよろしくない。デイリーヤマザキの戦略はよろしくないのでは?でも、ヤマザキに吸収されたことで期待している。


海外戦略についてもう一声。

  • 50%以上とれるところを前提として進出を考えている。

定礎一部変更の件について、「法令が規定する額」とあるが、具体的にいくら?

  • 報酬の二年分。

取締役は全員男だけど、女性の登用はないの?

  • 工場長の経験が必要。
  • 女性役員の登用はまだ先になりそう。


質疑応答の一部にあきらかに質問になっていないというか「ヤマザキ大好きです!」っていう話を延々としていたおじさんがいたり、それを受けて社長が涙声になってしまったりと、全体的に和やかムードでした。



総会の最後にはお土産。



パンが12個に極上かすてらが1本。
食パン2種類が両方ともゴールドシリーズなのが嬉しい。
販促も兼ねてる感じですね。

というか、消費期限内に食べきれないわ!
2014/03/23 Sun
200kcal台の健康ランチパック、タニタ食堂監修でボリュームしっかり。 | Narinari.com
http://www.narina​ri.com/Nd/2014032520​4.html
1袋で2つの味を楽しめる上に、男性で満足できるボリュームながら、1袋200キロカロリー台に抑えているのが大きなポイントだ。

ランチパックでカロリーが低いのは特に珍しくないんですよね。
自分が食べたうちでカロリーが記録に残っているものだけでも、↓だけあるし。
2つの味となると、このうち「ツナトマトとたまご」「ツナトマトとタラモサラタ」「ベーコンポテトサラダと長野県産トマトのミートスパゲティ」「ビーフストロガノフとボルシチ風」だけですが。

むしろ高いほうが珍しくて、500kcalオーバーは「ラー油メンチカツ(522kcal)」しか食べたことないです。


100kcal台

  • 餃子風味 宇都宮餃子会監修
  • ビーフシチュー 赤ワイン入り
  • 牛煮込み風 黒毛和牛入り
  • ツナトマトとたまご
  • ツナトマトとタラモサラタ
  • 横浜育ちのポーク入りカレー
  • ラタトゥイユ風
  • カポナータ
  • ケバブ風味

200kcal台で今回の新製品より低いもの(231kcal未満)

  • 上州太田焼そば風
  • じゃがいも入り栃木やきそば風
  • 豚角煮風
  • ポテトサラダ
  • 勝浦タンタンメン風 熱血!!勝浦タンタンメン船団監修
  • ベーコンポテトサラダと長野県産トマトのミートスパゲティ
  • 明太ごぼう
  • ポークカレー 宮城県産豚肉入りカレー使用
  • 牛煮込み風
  • 牛焼肉
  • チーズが香るナポリタンスパゲティ
  • 焙煎キーマカレー
  • ハム&たまご
  • よこすか海軍カレー
  • ビーフストロガノフとボルシチ風
  • 牛たんカレー
  • 十和田バラ焼き風 十和田バラ焼きゼミナール監修
  • ハム&チーズ
  • 焼鳥&ぽん酢ソース
  • コーンポタージュ風味
  • たまごサラダ
  • ナポリタンスパゲティ 粉チーズ入り
  • めいほう鶏ちゃん風 めいほう鶏ちゃん研究会推奨
  • しょうが焼き風 千葉県産いもぶた肉入り
  • チョコクリーム
  • ナポリタンスパゲティ
  • チョコ
  • チーズが香るナポリタンスパゲティ
  • ソース焼そば
  • 渡り蟹のトマトソースパスタ
  • シューマイ 横浜中華街東園監修
  • しょうが焼き
  • トマトピザ風味
  • ポークカレー
  • 上対馬とんちゃん風 対馬とんちゃん部隊推奨
  • 牛たん入りカレー
  • ムースカスタードクリーム
  • 焼きビーフン ケンミンのビーフン使用
  • 完熟トマトのピザソース&チーズ
  • チキンと野菜のレッドカレー
  • ムースチョコクリーム
  • 焼きうどん
  • ヨーグルト風味パインクリーム
  • ピーナッツカレー
  • たまご
  • デコポンクリーム&阿蘇小国ジャージー牛乳入りクリーム
  • ナポリタンスパゲティ
  • ビーフカレー