わいえむねっと - 美酒の設計

仙台まで戻ってきたついでに、酒場放浪記にでていた店にいってみる。
明日だと日曜でどの店も開いておらず、今回の旅行ではあきらめてたんですよねー。結果オーライ。

吉田類の酒場放浪記　BS-TBS　｜　お店情報
https://www.bs-tbs.co.jp/sakaba/shop/797.html

■ #797　仙台「菊水」

一人なんですけどーとのれんをくぐってみたところ大将の反応がビミョウで、「あっ、これは席空いてるけど断られる流れか…」と思っていたら、奥の方にいたお姉さんが「ここ空いてますよー」と言ってくれて席に着ける流れに。ナイスアシスト。

一杯目は美酒の設計。

アナゴ食べたいけどどんなサイズなのかなと聞いてみたら、一人前でだしますよと言ってくれたので注文。白焼きで。
塩と柚子胡椒でいただきましたが、大変美味しかったです。

宮城の地酒から宮寒梅と水鳥記。

隣のお姉さんが食べていたクジラ刺がうまそうだったので、こちらはあぶりで注文。
火加減が絶妙。こちらも大変美味しかったです。

いい気分で横丁を後にするのでした。